دستور پخت املت ساده

مواد لازم

• 2 الی 3 تخم مرغ بزرگ
• نمک به میزان دلخواه
• فلفل به میزان دلخواه
• 1 قاشق غذاخوری کره یا روغن
• پنیر ، سبزیجات خورد شده ، گوشت پخته شده ، ادویه (اختیاری)

دستورپخت

1. تخم مرغ هارا بشکنید : در یک کاسه تخم مرغ هارا با مقداری نمک و فلفل هم بزنید تا خوب مخلوط شوند ، میتوانید یک قاشق غذاخوری آب یا شیر اضافه کنید تا بافت بهتری پیدا کند .

2. ماهیتابه را گرم کنید : یک ماهیتابه سرخ کردنی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کره و روغن به آن اضافه کنید

3. املت را بپزید : هنگامی که کره ذوب شد تخم مرغ هارا اضافه کنید و ماهیتابه را خم کنید تا تخم مرغ ها به صورت یکنواخت سطح ماهیتابه را بپوشانند .

4. مواد پر کننده را اضافه کنید (اختیاری) : زمانی که تخم مرغ در کناره ها پخته شده و در وسط همچنان آبی باقی مانده است مواد دلخواه خود را به یکی از نصفه های املت اضافه کنید .

5. سرو کردن : زمانی که املت همچنان در حال پخت است ، با دقت یکی از لبه هارا بلند کرده و آنرا روی لبه دیگر قرار دهید و پنیر را روی آن اضافه کنید ، اجازه دهید یک دقیقه دیگر بپزد ، سپس آنرا داخل بشقاب قرار دهید .

6. لذت ببرید : گرم سرو کنید ، درصورت نیاز با نمک و فلفل اضافی .

تغذیه

جدول زیر مقادیر تغذیه را برای هر سرو بدون مواد دلخواه اضافی نشان میدهد .